Préparez un dîner léger, sain et prêt en quelques minutes grâce à ces Veggie Egg Bites cuits à la friteuse à air. Moelleux, savoureux et remplis de légumes frais, ils sont parfaits pour un repas simple, un brunch ou même un meal prep.
⭐ Ingrédients
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6 gros œufs
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¼ tasse de lait
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¼ tasse d’oignon rouge coupé finement
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¼ tasse de poivron coupé en petits dés
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¼ tasse d’épinards ou de persil haché
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Sel et poivre selon votre goût
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Optionnel : un peu de fromage râpé pour plus de fondant
👩🍳 Préparation
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Dans un bol, fouettez les œufs avec le lait, le sel et le poivre.
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Ajoutez l’oignon, le poivron et les légumes verts. Incorporez le fromage si vous en utilisez.
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Graissez légèrement 4 petits ramequins et répartissez le mélange dedans.
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Préchauffez votre friteuse à air à 150°C (300°F).
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Placez les ramequins dans le panier.
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Faites cuire 12 à 15 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit gonflé et légèrement doré.
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Laissez reposer une minute avant de démouler et servez chaud.
💡 Astuce
Ajoutez des champignons sautés, du poulet ou des herbes fraîches pour varier les saveurs !
