Ingrédients :
1 oignon
500 g de bœuf haché
3 tranches de salami (40 g)
40 g de chapelure
Persil
1 œuf
Sel et poivre
Paprika doux
Coriandre
Gingembre
Noix de muscade
Pâte feuilletée (rectangulaire)
Lait (1 cuillère à soupe)
Graines de pavot
Parmesan
Préparation :
Dans un saladier, mélanger l’oignon, le salami, la chapelure, le persil, le sel et le poivre avec le bœuf haché.
Ajouter ensuite le reste des épices et l’œuf.
Transférer la pâte dans un film plastique et l’enrouler pour lui donner la forme d’un salami.
Réfrigérer 30 minutes.
Abaisser la pâte et la garnir.
Découper la pâte et cuire au four à 180 °C pendant 20 à 25 minutes.
